东北老式麻辣烫酱料配方

东北麻辣烫酱料做法

配料：

芝麻酱2勺、白酒2勺、火锅底料四分之一包冰糖5或6块、食用油适量、大蒜适量、牛奶500ml、盐一勺、鸡精一勺。

做法：

1、在锅里倒一点油，开火。

2、等油温热了以后，倒入一半的蒜末，翻炒一下。

3、加入一小块火锅底料，使用四分之一就行。

4、倒入两勺的白酒。

5、加入适量的冰糖，倒入500ml牛奶。

6、加入一勺盐，一勺鸡精。

7、加入一些耐煮的食材。

8、加入肉类，如大虾，午餐肉等。

9、加入大约跟食材持平的清水。

10、再依次加入相应的食材即可。

11、煮好后，加入2勺芝麻酱，加入切好的蒜末，搅拌均匀即可开吃。