海豆腐烧法
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主料:
豆腐1盒
海鲜菇半包
辅料:
南美虾5只
干贝30g
辣鲜露25g
料酒8g
盐3g
蚝油10g
白糖2g
芝麻油5g
葱花5g
水淀粉10g
做法:
1、 将海鲜菇处理干净切段备用。
2、 热锅下冷油将虾仁煸熟备用。
3、 将干贝加料酒蒸熟备用。
4、 锅内剩余油将海鲜菇加入调料翻炒。
5、 加入切好豆腐,干贝烧至起锅时加入虾仁钩芡。
6、 起锅时淋点芝麻油,装盘洒葱花即可食用
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