羊肚菌放久了生了虫子可以吃吗

不能吃。

如果发现自己购买的干品羊肚菌出现有小虫子或者小飞蛾以及在羊肚菌上看到有虫卵，那么有虫卵的干品羊肚菌可以挑选出来，看看其他有没有虫卵，如果没有虫卵，那么其他干品羊肚菌还可以食用，如果是小虫子或者小飞蛾，那么不能食用了，需要丢弃。 

我们在保存干品羊肚菌的时候，可以将干品羊肚菌密封好，放在阴凉、干燥的地方存储，千万不要放在阳光直射的地方