西芹汁和芹菜汁的区别

西芹：一般比较干，而且比较香，多做香料使用。吃的时候有一种特殊的味道，略像药味，所以我们那边又叫它药芹，因此西芹汁喝着像中药且比较粘稠。

芹菜:一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。芹菜榨成汁以后没有那么粘稠较稀疏，味道也较好闻。

西芹汁的营养更为丰富、全面，可以很好的保护身体。西芹是芹菜类营养价值最高西芹所含的膳食纤维更加丰富，西芹的结构也比较适合制作成汁类营养，可以更加全面的吸收营养，为身体所需的营养提供来源，更好的利用和吸收营养，使得身体更好的发育。