杨凌旗花面汤汁怎么调
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食材
葱适量,蒜适量,白芝麻适量,干辣椒面适量,盐适量,醋适量,酱油适量
1/将葱切成小段,蒜切末,姜切丝,取适量的白芝麻和干辣椒面备用。
2/准备一个碗,放入切好的葱段,再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面。
3/锅中放入适量油,烧至滚烫后浇到葱姜蒜和辣椒面上,然后放入适量盐、醋和酱油,锅中加入适量清水,烧开后放入挂面。
4/煮沸后捞起放到另一个清水锅中继续煮,面条煮好时放入青菜煮熟,碗中加入适量面汤,捞入煮好的面条,美味的酸汤面就做好了。
5/美味又好吃的旗花面酸汤的家常做法完成开吃了。
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