黄瓜和豆腐怎么做好吃

用料：豆腐300克，黄瓜一根，香菜适量，香油半勺，盐适量，生抽一勺，醋半勺，鸡精半勺。

步骤：

1、豆腐切小丁放入凉水锅中加入盐水开煮3分钟，捞出放凉备用。

2、黄瓜洗净去皮切小块，香菜洗净切碎备用。

3、豆腐黄瓜香菜放在一起，放入香油拌匀，再放入生抽，醋，适量盐和鸡精拌匀即可。

黄瓜跟豆腐一起凉拌最好吃啊，因为黄瓜是青的，豆腐也可以凉拌的，他们两个合在一起叫一清二白，那看着多好看啊，而且口感也好，再放上一点醋啊，酱油香油啊，大蒜辣椒，你看吃出来的味道就是不一样，他的清脆感简直美味的，不要不要的，大人小孩都喜欢吃。

做法一

1

黄瓜对半切成菱形小方块，豆腐切菱形，洋葱切片，香葱切碎

2

热油锅爆香洋葱

3

放入黄瓜块翻炒

4

翻炒均匀后放入豆腐一起翻炒

5

放入适量清开水炖一会儿

6

放入生抽调味

7

看到水份收干时放醋

8

放盐

9

放鸡精

10

撒上香葱

11

淋上香油出锅

做法二

步骤1

青瓜洗净刮成片

步骤2

豆腐切块

步骤3

火腿、蒜切碎

步骤4

用黄瓜片把豆腐卷起来

步骤5

把火腿和蒜放上

步骤6

酱油、蚝油、糖、醋调成汁倒入就可以了。喜欢吃辣的可以根据个人口味调一下

步骤7

把剩下的火腿都切上了