茭白种屋顶可以种吗

不可以。

茭白是水生蔬菜，适宜生长在湿润且肥沃的土壤中，种植茭白时，需要选择光线良好、保肥保水性强且水源充足的天敌，再往土壤中施加腐熟的农家肥或人粪尿，使其更为肥沃，促进茭白旺盛生长。

茭白的最佳种植时间是在每年的4-5月份，因为此时的温度能稳定在15度以上，且光照时间较长，有利于提高茭白的存活率，种植茭白时，最好选择在天气晴朗且无风无雨时进行，维持其正常生长。