雪莲果可以生吃吗

雪莲果可生吃，先洗干净后削皮，直接吃，甜、脆多汁，生津止渴，下火。可煲汤喝，与瘦肉或骨头，可添点红萝卜一起煲，汤水清甜鲜美

雪莲果可以生吃，但不可以大量食用。生吃适量的雪莲果没有害处，雪莲果含有维生素、钙、镁、铁、锌、钾、硒、氨基酸等营养元素。

适量食用雪莲果可以补充人体的营养成分，雪莲果含有大量的水和一定量的膳食纤维

雪莲果是可以生吃的。雪莲果的营养价值比较高，含有丰富的矿物质、维生素等，可以促进消化。

雪莲是一种高山稀有的名贵药用植物，因此保护雪莲种质资源，无论在科学上、医药学上还是从观赏上都有重要意义。雪莲种子在0℃发芽，3~5℃生长。幼苗能经受零下21℃的严寒。