四边形切法

四边形黄瓜的切法是:拿一根完整的黄瓜放在菜板上，斜着切成寸段，黄瓜尾段扔掉。

然后拿出其中一段，平面朝下，用手按住上边的平面，摆成四边形用斜刀切成薄片，接着再拿一段黄瓜，采用同样的方法一块一块切成四边形薄片。

最后把切好的四边形黄瓜装盘备用