胡子汤是什么汤
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胡子汤是胡辣汤的误写。有媒体评论称,各派胡子汤的味道差异越来越小。此前,不同品牌胡子汤特征分明:逍遥镇,青色大铝锅盛汤,中药味和辣味较强,肉以牛肉片为主北舞渡,黄色大铜锅盛汤,汤味较绵润,肉以羊肉块为主。肉片和肉块曾是两种胡子汤的主要区别,现基本相同。
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胡子汤是胡辣汤的误写。有媒体评论称,各派胡子汤的味道差异越来越小。此前,不同品牌胡子汤特征分明:逍遥镇,青色大铝锅盛汤,中药味和辣味较强,肉以牛肉片为主北舞渡,黄色大铜锅盛汤,汤味较绵润,肉以羊肉块为主。肉片和肉块曾是两种胡子汤的主要区别,现基本相同。