广西红糖发糕最正确的做法图

广西红糖发糕最正确的做法

先准备300克面粉、70克红糖、140克热水、1个鸡蛋、3克酵母、2克泡打粉、几颗红枣。

用热水把红糖融化并冷却，碗中加入面粉、泡打粉、酵母、打入一个鸡蛋搅拌到看不到鸡蛋液，倒入放凉的红糖水，留出少许红糖水，搅拌到看不到干粉改用手揉面，面能揉成团且有点粘手后放桌面上揉5分钟左右，一边揉捏一边摔打...