炸火烧馍的家常做法

原料：面粉、纯净水、酵母、花生油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、酵母放在面粉中搅拌成絮状。

第2步、面发起来一个小时。

第3步、揉成光滑的面团，有筋道。

第4步、擀成适当厚度的剂子。

第5步、刷上有酥。

第6步、卷起来，擀成圆形。

第7步、烙成两面金黄。

第8步、预热200度的烤箱，放入火烧馍，继续烤10分钟左右。

第9步、出炉。

第10步、外焦里嫩，分层明显，风味别具一格。