牛前肩叫什么 心理 关注:1.23W次 牛前肩位于牛的前肩胛部,前腿的上部,那块部位的肉为肩胛肉,也称保乐肉,由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌,臂三头肌外侧头肌构成,牛肩肉的间隙脂肪含量较多,含有优质蛋白,氨基酸种类齐全,肌氨酸比任何食物都高,牛肩肉总体脂肪含量很低,肉质鲜嫩,适合炖、煮、卤。 标签: 牛前 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/mke6dr.html