怎样用电压力锅做红烧茄子
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制作过程:
1、将茄子去皮,切成自己爱好的形状,放入压力锅里加水。蒜切细备用。
2、取一个小碗,在里面放入酱油、盐、白糖、鸡精。
3、瘦肉末用酱油、生粉、料酒混合均匀,热锅热油把肉末翻炒至变色盛出备用。
4、肉末盛出之后,放入茄子锅中。
5、把切好的蒜加入锅中,搅匀,锁紧压力锅锅盖。
6、通上电源,压力阀顶起后,五分钟即可。
7、打开锅盖,撒上葱花即可以出锅。
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