海参好还是鲍鱼好

鲍鱼的营养价值较高所以更好。海参和鲍鱼都具有较高的营养价值，两种食物的功效不完全相同，但是鲍鱼所含的营养物质比海参更多，因此可以认为鲍鱼的营养价值比海参更高。

其实从口感上来讲，相对说鲍鱼略好一些，但从营养价值上来讲是基本进制的，无论海参还是鲍鱼他的蛋白质含量和胶原蛋白的含量相对都是比较高，区别不是太大的。