虾味猫耳朵热量

热量:大约487大卡(100克)钟

主料

面粉200克

鸡蛋一个

辅料

大虾2只

韭菜头6棵

青椒半个

黑木耳2朵

配料

番茄酱1勺

生抽1勺

盐适量

花生油适量

1、 面粉加入鸡蛋。

2、 揉成团，醒10分钟。

3、 擀成1--2厘米厚的面片。

4、 切成约2厘米宽的条。

5、 再横切成小方块。

6、 撒点面粉，让小块散开。

7、 用大拇指按住捻一下。

8、 猫耳就做好了。

9、 锅里放水烧开，下入猫耳面。

10、 开锅后，猫耳面漂起就熟了，捞出备用。

11、 虾.韭菜头.青椒.洗净备用。

12、 虾去皮，虾肉切丁，用淀粉抓一下，韭菜头切段，青椒切丝，发好的黑木耳切块备用。

13、 锅里放花生油。

14、 下入番茄酱稍炒，放入虾肉丁，生抽翻炒。

15. 放入煮好的猫耳面。

16.、 然后放入韭菜头段，青椒丝，黑木耳。

17、 翻炒2分钟，就可出锅了。