什么是盐冻大虾 心理 关注:2.68W次 盐冻虾是指海水冷冻的虾,盐冻白虾和水冻白虾最本质的区别在于冷冻的工艺流程。盐冻虾是单独冷冻的虾,虾与虾之间是分散的而水冻虾是依靠水结冻成冰的作用,将虾冻结在一起。所以在市场上,部分经销商把水冻虾也称为块冻虾或者板冻虾。盐冻虾表面泛白,带有盐粒,虾表面有白色结霜,化冻后虾肉鲜度较高。 标签: 大虾 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/mzmjjo.html