团粉是什么面粉 心理 关注:1.8W次 团粉,即烹调时勾芡用的淀粉,又叫芡粉或直接叫淀粉。团粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。通常理解,团粉不是面粉,炮打粉与苏打粉是不同的,炮打粉是用来做鸡蛋糕等(发起较大)食品,苏打粉用来做饼干等(发起较小)食品。 标签: 团粉 面粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/n10zok.html