中华蜜蜂蜂蛹的做法大全

原料：

中华蜜蜂蜂蛹350克

辅料

盐适量

油适量

1、 将蜂房表面清理干净备用

2、 用镊子把蜂蛹给轻轻夹出来，这一步比较麻烦

3、 热油下蜂蛹炸

4、 中火炸至七.八分熟捞出来

5、 再用高温大火复炸一下，复炸这步很重要

6、撒点盐，又香又脆的美味蜂蛹就炸好了

主料：蜂蛹

150g

辅料：油

适量

盐

3g

步骤：1.准备好所有食材，先将菜锅洗净，倒入适量水并投入少量食盐，盐水浓度为2.5%～3.3%，然后将水烧开，把剥出的蜂蛹、幼虫放入沸水中焯3分钟～5分钟。

2、平底锅烧热，倒入适量的色拉油！

3、将沥干水份的蜂蛹放入平底锅中，小火慢慢的煎，用筷子轻轻的翻动！

4、转小火，当锅里的蜂蛹已经变成焦黄色，放入半勺盐啦 翻炒均匀就可以出锅啦，盛出开吃。

步骤

1、将蜂蛹洗净，用热水焯一下。

2、将油烧热，把洋葱，大蒜，生姜放入锅中煸炒，炒香后，倒入蜂蛹。

3、加入酱油，干辣椒，大火爆炒，炒熟加盐后装盘。