清蒸鱼整条的正确杀法

一般是拿来清蒸的话，一般都是从鱼背上破开成两边。再把鱼尾砍下来这样打开的话，整条鱼放到碟里清蒸的话，鱼比较容易入味鲜嫩。其实有很多种方法的，还可以从鱼身两边改刀，几片到头把它撑开来蒸。这样杀鱼的方法蒸出来的鱼都是比较鲜嫩好吃