泡椒小黄瓜的腌制方法

天气越来越热，总想喝点小粥吃点小菜，正好泡菜配稀饭也是很美味，而且制作也很简单，就自己动手做做…泡椒水与水按2:1泡的黄瓜泡好后发现很辣突发奇想加了点红枣粒，味道好微妙的感觉，很棒……

一人一食1

辣味

10分钟

初级

— 食材清单 —

主料:

黄瓜

2条

辅料:

泡椒

适量

泡椒水

适量

大蒜

5瓣

白糖

适量

白醋

适量

水

适量

干红枣

1个

— 烹饪步骤 —

1· 黄瓜切段 切条 蒜瓣剥皮 泡椒切对半

2· 取玻璃容器，泡椒水与水1:1（如需辣则2:1 放入糖 白醋醋 根据放的泡椒水与水的量适量放入 然后放入切好的黄瓜，密封 泡3-5天即可食用

3· 泡好后取出黄瓜条，干红枣切小粒撒上即可食用