湘潭干扣面的做法

湘潭的干扣面一般用的是碱面，首先准备一个放到油盐酱醋调料的碗！然后面条在水里滚几下，捞出搁入碗中，浇上带肉汁的肉丁码子！最后当然要加上配菜，剁椒、榨菜、萝卜丁、腌菜等等！一碗美味的干扣面就上桌啦！！