案板清洗正确方法

将案板放在桌面上，然后撒上热水烫一遍。

撒上一层食盐，然后用手搓洗表面的污垢。

撒上一层小苏打，然后用手涂抹均匀，再倒入一层白醋，最后用开水冲洗一遍即可。

清洗案板的正确方法，第一首先你要让案板在水里泡一个晚上，然后在用洗洁精在上面用钢丝球来回的擦拭，等上面干净了就可以用水冲掉了，这样就可以了。

案板上凹凸不平的刀痕，犹如无数个阴暗潮湿的“洞穴”，非常适合真菌及细菌的生存繁殖。平时清洗和保存案板首先要选择通风、干燥的地方，每次使用后及时清洗并晾干。白醋和碱水大约能去除表面70%～80%的细菌，且操作简单。具体做法：取适量白醋或小苏打，加入水中，倒在案板后，用硬板刷清洁并停留几分钟，再用清水洗净、晾干。