蒸黄花苗的家常做法

用料：黄花苗 300克，面粉 适量，食用油 2勺，大蒜 3瓣，香油 1勺

做法步骤

1、黄花苗去除根部，清洗干净控干水分

2、准备黄花苗300克，面粉适量，大蒜3瓣

3、黄花苗放入盆中，先加1-2勺食用油搅拌均匀（这样蒸出来的菜松散不粘）

4、再放入适量的面，把每个叶子上都粘上一层薄薄的面粉

5、水开后放入蒸锅中蒸10分钟

6、期间把蒜瓣中加少许盐，捣成泥

7、这是蒸好的黄花苗8、倒入盆中，用筷子抖一下散热，加蒜泥，香油搅拌均匀

9、简单好吃的黄花苗就制作完成了，松软散散，咸鲜香软，春季不可错过的一口鲜

小贴士

1、无论制作任何蒸菜，都需要清洗干净控水后再用，保持菜半干或者全干状态。

2.拌油后再蒸，不容易成坨，粘在一起