河南酒席苹果甜汤的做法
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1、备芝麻汤圆,小汤圆,鹌鹑蛋,鸡蛋及桂花糖。
2、汤锅加冷水,加入鹌鹑蛋,鸡蛋煮至熟。
3、将煮好的双蛋取出,用冷水微冲备用。
4、汤锅另烧水。
5、水开后,先入芝麻汤圆微煮。
6、再将小汤圆下锅。
7、煮至二种汤圆都浮起既可关火。
8、汤碗里加入一匙桂花糖。
9、用开水冲开。
10、将煮好的二种汤圆及二种鸡蛋装到碗里。
11、再洒上适量干玫瑰花既可食用。
准备两个苹果、适量红薯淀粉、适量白糖。苹果切块切丝都可以。水烧开倒入红薯淀粉,快起泡的时候倒入苹果,最后放入白糖。出锅即可。
银耳泡发,洗净撕成小朵
2、苹果洗净去皮去核切小块,红枣洗净去核
3、将银耳、苹果、红枣放入沙锅内加3碗水,煮滚后转小火煮三十分钟
4、最后放入枸杞子
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