多余的蛋糕奶油怎么处理

打发好的奶油做蛋糕剩下了用不了可以用来做冰激凌，比如草莓味的，把草莓摘干洗净，放锅里熬成草莓酱，凉凉后加入打发的奶油搅拌均匀，放入冰箱冷冻即可。

多余的蛋糕奶油可以放到密封盒内，密封好再放到冰箱的冷藏室内保存，下次要用的时候再拿出来，如果长时间不吃，可以放到冰箱的冷冻室内，保存时间更长。