鸭血国家标准

Q/HYSW 0001 S

1、鸭血制品本标准规定了鸭血制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。

2、鸭血制品是由鸭血包，搭配或不搭配调料包组成。鸭血包是以经检疫检验合格的新鲜鸭血为主要原料，辅以大豆蛋白粉、食用玉米淀粉、食用马铃薯淀粉、红薯淀粉、豌豆淀粉