贡梨和水晶梨的区别

1、形态不同

贡梨，原产于砀山，贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由砀山梨变异而来的。

水晶梨，果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8~9厘米，横径9~9.5厘米，果实中、大，平均单果重300~400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑大而密。

2、分布范围不同

贡梨：主要产地为山西晋中平遥县、祁县、临汾隰县。其中，山西临汾隰县是“中国贡梨之乡” 。

水晶梨：安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州水晶梨，历史闻名。

水晶梨和贡梨相比，贡梨会更甜一点。

水晶梨果肉相对洁白和细腻些，而且汁多果心小。贡梨果实比较大，但是汁多味浓。

如果要按甜度来分的话，水晶梨的果汁甜如蜜，而贡梨甘甜。