手擀面和面放多少碱多少盐 心理 关注:1.9W次 手擀面和面时,一般情况下要做碱面的时候放一小匙的碱。他是不需要放盐的,放盐的话只不过是拉面和扯面必须给里边儿加盐。手擀面是不需要放盐的,放一丁点碱,然后把它擀成碱面吃,比较吃的口里比较劲道爽滑。碱面和的是比较硬的,符合年轻人吃比较耐嚼和耐饥的。 标签: 擀面 面放 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/nro926.html