刺豚鱼皮怎么做

步骤/方式1

步骤1

用料

刺豚鱼皮 100克

鸡爪 6只

龙骨 100克

姜片 4片

盐 适量

山药 1根

步骤/方式2

步骤2

准备好已经焯水的鸡爪和龙骨。

步骤/方式3

步骤3

刺龟皮冲洗，泡水1小时左右软化 。

步骤/方式4

步骤4

泡软的刺龟皮最好装进细密煲汤袋里。

步骤/方式5

步骤5

除了山药之外，全部材料放进汤锅里。炖1小时左右。

步骤/方式6

步骤6

出锅前半小时，加入去皮的山药段，再煮20或30分钟就可以了，最后加点盐调味。

步骤/方式7

步骤7

完成出锅。

步骤1

用料

刺豚鱼皮 100克

鸡爪 6只

龙骨 100克

姜片 4片

盐 适量

山药 1根

步骤2

准备好已经焯水的鸡爪和龙骨。

步骤3

刺龟皮冲洗，泡水1小时左右软化 。

步骤4

泡软的刺龟皮最好装进细密煲汤袋里。

步骤5

除了山药之外，全部材料放进汤锅里。炖1小时左右。

步骤6

出锅前半小时，加入去皮的山药段，再煮20或30分钟就可以了，最后加点盐调味。

步骤7

完成出锅。