邵阳酸菜坛子水如何做

我们这里的酸菜坛子是这样做的，首先将自来水烧开放凉，即将水杀菌消毒，再加进食盐和白醋，食盐的浓度大约在百分之十五到二十：有的还放进一些以前的酸水，叫酸水娘娘。