怎么煲洋鸭汤才好吃

食材：洋鸭一只、老姜、鸡精、黄酒、盐。洋鸭洋鸭，中药名。为鸭科动物麝鸭（Cairina moschata Linnaeus）的肉。我国已有引入，现南方各省，如浙江、福建、湖南、广东、广西、台湾等地，均有饲养。具有补肾、缩尿，益气之功效。常用于肾虚阳痿，腰膝无力，小儿遗尿，痿管脓水不止。形态特征体较健壮，肉肥。头大颈短，全身呈长椭圆形。嘴黄色，基部和眼圈周围生有红色肉瘤，以雄者为发达。全身羽毛丰满，华丽且有光泽，色纯白或纯黑，间有杂彩或白色黑顶者。翼矫健，长达及尾，能飞翔。胸部平坦，宽阔。尾部瘦长。尾羽长，且向上微微翘起。腿高，且与脚、蹼均呈黄色。生长环境喜生活于水滨，性驯。食蔬菜、青草及鱼、虾、田螺、蚯蚓等。原产于中美和南美。我国已有引入，现南方各省，如浙江、福建、湖南、广东、广西、台湾等地，均有饲养。