兴县肉丝土豆棒的做法
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工具/原料
主料,土豆两个,肉丝少许,鸡蛋两个,面粉适量,牛奶适量。
辅料,盐,油, 胡椒粉。
方法/步骤
先将土豆切丝,然后放入锅中蒸熟,再捣碎成泥
在碗里加两个鸡蛋,适量面粉,水,胡椒粉少量,弄混搅拌均匀就可以了。
搅拌均匀之后,加入牛奶,再搅拌均匀。将其调制成浓稠状就可以了。
然后将弄好的土豆泥,当成面团,做成棒状,塞入肉丝,然后放入碗里,下油锅里面炸,炸到黄金色就可以。
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