![肉丝用猪哪个部位]( "肉丝用猪哪个部位")
- 一般肉丝都会用猪里脊这个部位，因为相对来说它是属于纯瘦肉的，肉质是非常的鲜嫩的，用它来做锅包肉，或者是京酱肉丝，都很好吃。肉丝主要用猪的里脊肉和外脊肉比较好吃，里脊肉就是脊椎骨内侧的条状嫩肉。其他部分的肉多有筋的覆盖口感不好，一般大家都不会选择。这两部位的肉质纤维...
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![韭菜炒肉丝的做法]( "韭菜炒肉丝的做法")
- 可以把韭菜洗干净切成段，然后把肉丝炒熟，甜面酱，生抽老抽一起炒再炒韭菜，五香粉，炒菜五分钟就可以了，而且出锅必须焖五分钟...
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![皮蛋炒肉丝什么意思]( "皮蛋炒肉丝什么意思")
- 说的是用皮蛋炒肉丝吃！将皮蛋剥皮切块，将肉洗净切丝，锅热下油炒肉丝加葱姜蒜沫辣椒酱油，红油炒香后加皮蛋一起炒加食用盐即可！皮蛋炒肉就是一道菜，就是用皮蛋和肉一起炒，这道菜挺好吃的，再加点辣椒就更完美了，皮蛋可以凉拌也可以炒肉炒辣椒，还可以煲粥，皮蛋瘦肉粥相信大家都吃过吧！这...
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![黄磊青椒肉丝的做法]( "黄磊青椒肉丝的做法")
- 材料:肉丝青椒蒜瓣豆瓣酱做法:1、青椒，洗干净后用盐水泡泡除去残留农药2、肉切丝，用酱油，生抽，蚝油，生粉抓匀3、热锅凉油，煸炒肉丝4、油热后，葱姜蒜炒香，放入半勺豆瓣酱，炒红后倒入青椒，翻炒片刻，放入肉丝。炒一会，兑水翻炒几分钟，放一点点盐，因为豆瓣酱是咸的，所以一点点盐就够了。起锅...
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![包菜炒肉丝的家常做法]( "包菜炒肉丝的家常做法")
- 材料：圆白菜1个、肉100g、葱花少许、生抽1汤勺、白醋1汤勺、盐1茶匙、鸡精少量做法：1、圆白菜私下叶片后，用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干，撕成片备用2、切少许葱花备用3、肉洗净，切成片4、锅中加少许炒菜油，放入肉小火煸出油5、放入葱花炒香锅底6、最后放入撕好的圆白菜急火...
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![蘑菇炒肉丝最正宗的做法]( "蘑菇炒肉丝最正宗的做法")
- 步骤1蘑菇切片，辣椒切丝儿。步骤2里脊肉切丝儿，倒入少许生抽、生粉腌制。步骤3油锅烧热，先炒肉丝。然后将备好的蘑菇、青椒一起倒入，大火快炒，再加少许水。最后加食盐调味，收汁即可。食材用料蘑菇300g，肉丝50克，香菜1棵，大葱5片，生抽3勺，蚝油1勺，香油1勺，盐2克，糖1克，鸡精1/3茶匙做法步...
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![蒜薹肉丝的芹菜炒肉丝做法]( "蒜薹肉丝的芹菜炒肉丝做法")
- 芹菜蒜苔炒肉丝用料主料：芹菜1大根、蒜苔半把、里脊肉200g辅料：生抽2勺，嫩肉粉一勺，料酒，盐、胡椒粉少许，食用油适量步骤1、芹菜洗净切好备用，蒜苔洗净切好焯水备用。2、肉片加少许生抽、嫩肉粉腌制15分钟后，炒至半熟备用。3、放入食用油，开火油热后倒入蒜苔、芹菜后翻炒。4、半熟...
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![芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃]( "芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃")
- 用料:粉条把芹菜根盐克姜片肉  葱  蒜  生抽  盐  味精  芹菜肉丝炒粉条的做法步骤:步骤1 腌肉丝，加入老抽，生抽，腌制15分钟步骤2 粉条煮熟，捞出过凉水，之后凉水浸泡芹菜焯水一分钟，捞出晾干步骤3 葱姜蒜切碎步骤...
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![老豆腐烧肉丝正确做法]( "老豆腐烧肉丝正确做法")
- 用料豆腐1块料酒1勺生抽1勺盐25克瘦肉200克红糖一小勺蒜瓣五瓣蘑菇七只豆腐烧肉丝的做法步骤步骤1肉切成肉丝步骤2豆腐切成小块，薄一些，入味步骤3剁碎，拌入肉丝，去腥步骤4提鲜，增色步骤5肉丝加盐加料酒加蒜泥，静置15分钟步骤6水开后加入，用筷子拌匀，水一开就关火步骤7捞出，用清水...
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![兴县肉丝土豆棒的做法]( "兴县肉丝土豆棒的做法")
- 工具/原料主料，土豆两个，肉丝少许，鸡蛋两个，面粉适量，牛奶适量。辅料，盐，油，胡椒粉。方法/步骤先将土豆切丝，然后放入锅中蒸熟，再捣碎成泥在碗里加两个鸡蛋，适量面粉，水，胡椒粉少量，弄混搅拌均匀就可以了。搅拌均匀之后，加入牛奶，再搅拌均匀。将其调制成浓稠状就可以了。然后将弄好的土豆...
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![青椒肉丝煲仔饭砂锅家常做法]( "青椒肉丝煲仔饭砂锅家常做法")
- 1、大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。2、将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。3、放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。（如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等...
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![肉丝汤怎么做]( "肉丝汤怎么做")
- 1、材料：瘦猪肉400克、大葱4根、木耳30g、西红柿3个花生油150、醋30mL、盐18克、老抽一茶匙、料酒10ml、香油少许、鸡精少许、姜一小块、水淀粉适量。2、肉切丝，用料酒、老抽、盐、姜腌制20分钟。葱、木耳切丝，西红柿切条，锅内倒花生油100g，将肉丝炒至断生盛入碗中备用。锅洗...
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![酸菜肉丝米线的做法]( "酸菜肉丝米线的做法")
- 用料：米粉200克，酸菜100克，牛肉丝100克，葱花适量，生抽2勺，胡椒粉一勺，盐，水，香菜各适量，鸡汤一碗步骤：1、米粉提前泡好，酸菜，牛肉切丝。2、锅中放油加葱花爆香加入牛肉丝翻炒至断生，加酸菜，生抽继续翻炒一会加入清水，胡椒粉，鸡汤，盐水开煮五分钟。3、把汤汁淋在米粉上面撒上香菜即可。材料：...
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![芥菜丝炒肉丝怎么做好吃]( "芥菜丝炒肉丝怎么做好吃")
- 食材都准备好。猪肉用带点肥的才好吃，咸菜疙瘩油大点好吃。2、芥菜疙瘩洗两遍去咸味攥水备用，再准备两个红辣椒，肉切丝。3、热锅放入鲤鱼菜籽油，要想菜籽油的香味发挥到极致，就要把它烧到有点冒烟，这样更香，也没有不喜欢的味道。4、放入肥肉丝炒出油，再放瘦肉丝炒变色，加干辣椒、...
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![酸汤肉丝的正宗做法]( "酸汤肉丝的正宗做法")
- 主料瘦肉一小块鸡蛋一个香菇三朵菠菜2根辅料高汤1大碗盐1/2茶勺料酒少许生抽少许醋适量胡椒粉适量水淀粉适量香油几滴鸡精几粒1、准备原料：瘦肉、鸡蛋、香菇、菠菜。2、瘦肉清洗干净，切成均匀的细丝。（也可以切成片，依据喜好）3、调入料酒和生抽，抓匀稍做腌制。4、加入适量地瓜...
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![干煸肉丝与香辣肉丝的区别]( "干煸肉丝与香辣肉丝的区别")
- 他们的区别就是肉丝切的粗细长度不同，过油火候程度不同，配料口味等香辣肉丝是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。由猪肉、香菜、玉兰片配以红辣椒制成。香辣肉丝含有丰富的蛋白质、维生素及微量元素，具有色泽红亮，香辣的特点。干煸肉丝是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜菜系...
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![川味肉丝炒洋葱的做法]( "川味肉丝炒洋葱的做法")
- 食材：洋葱1个，里脊肉280克，剁辣椒适量，生抽1勺，淀粉少许，料酒1勺，盐适量。1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块。2、把里脊肉洗净，切成丝，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱...
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![香棘肉丝的做法]( "香棘肉丝的做法")
- 主料:香菜1把猪肉1块干红椒几个辅料:生抽适量土豆淀粉1/2小匙植物油1小匙+2大匙葱适量姜适量料酒适量香棘肉丝的做法步骤:1、猪肉洗净2、切细一点的丝3、加入1小匙生抽、一点料酒、1小匙土豆淀粉拌匀，再加入1小匙植物油拌匀，腌制十分钟4、香菜摘掉叶子，清洗干净5、香菜切寸...
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![四季豆炒肉丝的家常做法王刚]( "四季豆炒肉丝的家常做法王刚")
- 食材：五花肉150克，羊豆角200克，姜1块，蒜2瓣，大葱1段，干辣椒2个，生抽1勺，料酒1勺步骤：1、五花肉洗净切片，羊豆角摘好洗净2、姜切片，蒜切片，大葱切片，干辣椒切丝。3、锅中加入适量清水烧开，放入羊豆角焯至八成熟，捞出沥干。4、锅中倒入适量油，油温烧至七成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，...
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![炒萝卜肉丝的家常做法]( "炒萝卜肉丝的家常做法")
- 原料胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。做法 1、胡萝卜洗净切成丝猪瘦肉洗净切丝。 2、锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。3、另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。4、加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精...
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![长沙米粉肉丝码子的做法]( "长沙米粉肉丝码子的做法")
- 米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。③锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。首先米粉用70度左右的温水泡二十分钟。煮米粉：清水加盐煮开，放入米粉一分钟捞...
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![康师傅雪菜肉丝煨面有问题吗]( "康师傅雪菜肉丝煨面有问题吗")
- 绝对没问题！康师傅集团董事长魏应州先生曾经说过：“‘康师傅’的用人原则很简单，就是‘勤、廉、能'这三个字”。“勤”是中国人的传统美德，常言道“一勤天下无难事”，老一辈“康师傅”人就是靠他们的勤奋开拓创造出了“康师傅”今天的辉煌，这本身就是对“勤”最好的诠释和写...
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![肉丝炒米的做法]( "肉丝炒米的做法")
- 1、食材：白饭2碗、肉丝100g、洋葱1/4颗、蒜末5颗、葱花适量、红萝卜丝适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量、蛋2颗。2、洋葱、蒜头切末，红萝卜切丝、葱切葱花，猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用。3、起油锅，放入洋葱、蒜末爆香，炒至洋葱呈现半透明状。4、再放入红...
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![黄瓜虾米炒肉丝的做法]( "黄瓜虾米炒肉丝的做法")
- 原料more黄瓜(250克)海米(20克)油20克盐3克大蒜5克料酒15ml鸡精2克生姜5克1/黄瓜香蕉，海米用清水泡软后捞起2/把黄瓜切片后加入盐拌匀3/腌制出水分，把水分挤出4/准备蒜片和生姜片5/热锅温油下入蒜片和姜片爆香6/加入海米爆出香味7/烹入料酒8/加入黄瓜煸炒均匀后再用一克的...
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![黄瓜丝炒肉丝的做法老东北]( "黄瓜丝炒肉丝的做法老东北")
- 主料：黄瓜干200克、五花肉200克辅料：油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、水淀粉适量1、黄瓜干提前用清水泡好，洗干净备用！2、五花肉洗干净切片。3、适量葱姜蒜备齐4、锅里适量油，葱姜蒜爆锅，倒入肉翻炒熟，加入适量十三香，酱油！适...
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