猪油抄手的汤料怎么调

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调制汤料需要香菜、食盐、胡椒粉、味精、香油和醋等佐料。骨头汤先下入锅中煮开，依次加入调料即可，若是想调制辣味的汤料可以加入辣椒油和花椒油酸甜的汤料则可以加入少许的食醋和白糖。在调制汤料时，使用鸡汤或是大骨汤代替清水，炒手汤汁的味道会更加鲜美。