![五香发面饼油酥的做法大全]( "五香发面饼油酥的做法大全")
- 一、制作步骤1、原料准备：面粉500克、温水300克、油30克、盐5克、五香粉适量2、和面：碗中倒入470克面粉、盐，然后一边搅拌一边加水，搅拌至面絮状开始下手揉面，揉成光滑的面团即可。这里可以用温水，也可以半烫面（半烫面就是一半面用开水烫面，另一半面冷水和面，最后将两部分面团混合...
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![大饼干做出来想发面饼]( "大饼干做出来想发面饼")
- 用料普通面粉130克酵母2克鸡蛋1个泡打粉2到3克糖40克到50g玉米油30克温水够溶化酵母即可发面大饼干的做法步骤步骤1鸡蛋一个打散（去壳后蛋液55g左右），留出一点刷表面，其他的蛋液里放入糖和油，搅匀。步骤2称出面粉和泡打粉，温水溶化酵母。把放了糖和油的蛋液及酵母放入面盆中，用...
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![葱油发面饼的家常做法]( "葱油发面饼的家常做法")
- 将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀，倒入面粉中，盖上盖子，放到阳光下发酵两个小时步骤2将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气泡步骤3将面团揉成长条形，切小段步骤4用手将小面团压扁，擀成椭圆形，铺上一层葱油（葱花加盐加色拉油）步骤5将椭圆形面片卷起来，绕一圈，压扁步骤6...
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![玉米面发面饼的做法电饼铛]( "玉米面发面饼的做法电饼铛")
- 用电饼铛也能贴饼子，玉米面真的太香了。用料玉米面200克开水200克盐1克白芝麻和奇亚籽适量面粉200克酵母5克温水110克用电饼铛做玉米面贴饼子的做法步骤...
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![猫咪可以吃发面饼吗]( "猫咪可以吃发面饼吗")
- 可以的。因为面包里含有酵母。没错就是平时发面会用到的酵母。含有酵母的制品通常都富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等，对猫咪的食欲不振和消化不良可以起到辅助治疗的作用。并且很多猫咪零食和猫粮当中都含有酵母成分可以猫咪是能吃面饼的，但是我们尽...
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![空气炸锅烤发面饼多长时间]( "空气炸锅烤发面饼多长时间")
- 1、炸锅200度，15分钟。2、手抓饼属于面食，容易烤熟，但是在烤制手抓饼的时候，需要注意时间和火候，如果时间过长就会导致手抓饼焦糊，而时间过短，会导致手抓饼夹生，所以一般烤制5分钟左右为佳。3、口味搭配：可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配，如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜...
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![六种发面饼]( "六种发面饼")
- 发面饼多种多样，我至少吃过以下十种尖椒火腿发面饼、黑米粉椒盐发面饼、发面油饼、锅盔、葱油饼、发面芝麻饼、发面千层饼、蔬菜发面饼、发面馅饼、南瓜发面饼。...
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![电饼铛烙发面饼不发硬的技巧]( "电饼铛烙发面饼不发硬的技巧")
- 要两面同时刷油裹住水分再烙。否则就会出现一面软一面硬的现象。如果喜欢吃脆皮的发面饼就不要刷油了，把饼铛打开后两面各烙3分钟即可。...
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![柿子烙成发面饼怎么做]( "柿子烙成发面饼怎么做")
- 把柿子打成果汁儿，在面里加酵母白糖。把他们活成面团，进行发酵。发酵后揉搓成长条，切等范儿的小季子。长成一个圆饼就可以烙了。...
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![剩发面饼能用空气炸锅做烤饼吗]( "剩发面饼能用空气炸锅做烤饼吗")
- 发面可以用空气炸锅，但是做出来的不是烤饼，而是面包。因为发面在受热后会膨胀，经过热空气强力吹拂面团表面，面团会急剧膨胀，经过热空气继续加热，逐步将面团表皮烤黄，从而形成面包。值得一提的是，面团膨胀成面包的大小，受到空气炸锅功率大小影响，如果开的功率大，面团膨胀就相对较小，如...
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![稀面发面饼的做法]( "稀面发面饼的做法")
- 原料：面粉、奶粉、泡打粉、酵母粉、花生米、白芝麻、鸡蛋、盐、白糖。做法步骤：第1步、盆里倒入面粉，我加了些许小孩的配方奶粉(因为觉得更香又营养)，鸡蛋，泡打粉，酵母粉，盐，糖。第2步、一边倒温水一边搅拌成絮。第3步、揉成面团。第4步、醒发面，由于天气凉快，为了醒发的面好些又快...
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![陕北霞姐发面饼夹菜做法]( "陕北霞姐发面饼夹菜做法")
- 主要食材：面粉300克，鸡蛋一个，酵母粉3克，温水12毫升，玉米油20克，食用盐2克。做法：第一步：首先把面粉放入盆里，加入2克食用盐增加筋性，再加入20克玉米油，油和面充分拌匀，用手一边拌一边搓。第二步：面粉完全将玉米油吸收，这时面粉里打入一个鸡蛋，鸡蛋的重量大约60克，用筷子将鸡蛋和面粉搅匀...
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![荞麦面发面饼做法]( "荞麦面发面饼做法")
- 材料:荞麦面粉300克，油适量，温水适量，做法:1.荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。2、将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。3、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。...
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![发面饼和面水面比例]( "发面饼和面水面比例")
- 发面饼要做到柔软多层，面水比例很重要。大约是100克面，放70克水。300克面粉里放入食盐3克，水210克分少量多次加入面粉中和成较软的面团，醒发半个小时后取出，面案上多放面粉防粘。将面团擀开，擀成长条状，均匀的撒上油和盐，从一头折叠，这是饼多层的关键，折好后按扁擀开，锅预热，放入油，再...
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![发面饼热量]( "发面饼热量")
- 多吃一些发面的食物，对胃肠是非常有益的，发面饼的热量大约在250大卡左右，白面是我们每天吃的主食之一，可以包包子，饺子，馄饨，还可以烙饼，烙盒子等等，用处非常广泛发面饼主要是用面粉制作而成的，热量比较高。每100克快速面饼之中含有200大卡以上的热量，其中含有大量的维生素b族，可以营...
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![蓝莓发面饼做法]( "蓝莓发面饼做法")
- 用料中筋面粉200克熟山药200克干酵母3克鸡蛋1个（约50克）白糖15克（随意）食用油10克蓝莓200克具体步骤1、准备好所有食材～山药最好是铁棍山药，刚蒸熟需要冷透使用～鸡蛋打散后留10左右，刷饼的表面需要用～2、将山药碾压成泥状～我用了料理机，小美时间15秒/-/反转速度43、加入鸡蛋液、酵母...
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![十种烤箱发面饼的做法]( "十种烤箱发面饼的做法")
- 1、容器中打入两个鸡蛋。2、加60克白糖70克食用油酵母2克泡打粉4克。3、搅拌均匀。4、加入270克低筋面粉。5、加入20克玉米粉。6、和成面团放温暖地方醒发。7、醒发好的面团。8、擀成薄片。9、切成小块。10、放到烤盘里刷上蛋。11、撒上芝麻，醒十分钟。12、烤箱提前预热五...
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![披萨饼可以用发面饼代替吗]( "披萨饼可以用发面饼代替吗")
- 披萨的饼可以用面团饼代替的。  首先我们把面活好发酵两小时左右，接着把发酵好的面团用擀面杖擀薄，然后把它放进披萨盘子中，用叉子在上面叉些小洞，然后就把黑椒酱、番茄酱、甜辣酱，还有鸡蛋液混合均匀，涂抹在披萨上皮，抹好以后再放上火腿粒、玉米粒、青椒粒、洋葱粒，最后...
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![烙的发面饼发酸有什么方法觧决]( "烙的发面饼发酸有什么方法觧决")
- 发面饼发酸是因为面团发酵过头了，制作成的发面饼就会发酸，如果已经烙好了，要使吃起来不酸，可以放在加了食用碱的水里浸泡10分钟左右，并在饼皮上用牙签戳些小洞，以便碱水渗透入饼皮内，再重新烙制，碱可以中和一部分酸味，使吃起来不那么酸。还可以在饼皮表面蘸些色拉酱，番茄酱一起吃，也...
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![十种发面饼]( "十种发面饼")
- 尖椒火腿发面饼、黑米粉椒盐发面饼、发面油饼、锅盔、葱油饼、发面芝麻饼、发面千层饼、蔬菜发面饼、发面馅饼、南瓜发面饼...
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![葫芦发面饼的做法]( "葫芦发面饼的做法")
- 材料:鸡蛋，葫芦瓜，面粉，盐。1、葫芦瓜抽丝，放入碗里。2、鸡蛋打散加入葫芦丝中。3、加面粉，盐，搅拌均匀。4、放入平底锅中煎成饼。主料：葫芦一个鸡蛋一个面粉适量辅料：盐少许鸡精少许葱花少许油适量做法：1、葫芦去皮切丝。2、加少许盐拌匀。3、加入葱花鸡精面粉鸡蛋。4、搅拌均匀...
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![玉米发面饼为啥两面硬中间稀]( "玉米发面饼为啥两面硬中间稀")
- 玉米发面饼发酵的面一般都是比较稠的糊状，发开后面里有很多大大的蜂窝状，上饼铛烙表皮受热结上一层硬咯巴翻面烙两面都会硬，中间由于湿度大到熟也是稀软的。...
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![发面饼半成品怎么冷冻]( "发面饼半成品怎么冷冻")
- 生坯在做好后，要用厨房用油纸，一层一层隔开，防止粘连。发面饼生坯在冷冻状态下，酵母菌的活性会降低，不会发过头，又能够长时间保存。一次多做一些生坯，冻起来，吃的时候，直接拿出来稍微化冻，锅里放少许油，就可以烙饼吃了，很方便。...
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![烙发面饼温度调多少度]( "烙发面饼温度调多少度")
- 220摄氏度左右1、大约在220摄氏度左右。几分钟即可，火温不易太高。2、发面饼材料:自发粉300g，牛奶200g，盐6g，油20g。3、所有材料放入面包机揉成光滑面团。面应和稀一点，取出放一大盆里，盖上醒发2个小时4、面团发至原来2-3倍大时取出...
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![油炸五香发面饼的做法]( "油炸五香发面饼的做法")
- 一、六两面加七两低于40度的水，放三克酵母粉和好，放少量白糖加速发面速度二、用熟油调油酥，油和面的比例为2比1，放入适量五香粉和适量盐三把发好的面擀开圆形，用刀从中心向外切开四揪住切开的边绕饼的圆心卷360度，卷成圆锥体五把所有开口的地方捏严，不让油酥流出来，尖头朝上按扁，...
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