酸油比定义

是指消化反应中:混酸与被硝化物的质量比，称为相比，又称酸油比。也称相比率，是气相色谱分析中色谱柱内气相与吸附剂或固定液体积之比。

美国化学家鲍林从实验中总结出一条经验规律，他把含氧酸用通式表示为(HO)m ROn其中n为非羟基氧原子（即不与氢相连的氧原子）的数目，n越大，酸性越强。