白面洗出来的淀粉可以做焖子吗

可以

做法如下：

— 食材清单 —

主料:淀粉100g

辅料:清水450ml，麻酱适量，食盐适量，生抽适量，香菜适量，葱花适量，糖适量，蒜汁适量，花生碎适量

— 烹饪步骤 —

1· 淀粉和水混合搅匀，小火一直搅拌直微微透明即可，放凉切块

2· 平底锅放油煎，最好多煎一会口感比较好，大概20分钟左右吧

3· 根据自己口味调好调料撒上

4· 拌一拌就可以吃啦~

不可以

焖子是要用正宗的红薯淀粉制作的，这样才能劲道Q弹。

做焖子首先是选材，什么样的淀粉就会出什么样的焖子。通常来说，藕粉的最好，菱角粉的其次，绿豆粉和地瓜粉第三，玉米粉最次。 准备材料：主料 地瓜淀粉 500g 水 2000克。 一碗清水，一碗淀粉，教你制作香喷喷的焖子，地道东北风味。