沙丁鱼的做法简单好吃

材料： 沙丁鱼 ，圆葱 ，荷兰芹， 柠檬汁， 西红柿 ，盐、胡椒粉 。

步骤：

1、 把沙丁鱼的内藏取出、清洗干净后放入荷兰芹。

2、 把圆葱切成细丝放入水中浸泡。

3、 用平底锅把沙丁鱼煎熟，出锅前加入调料。

4、 把西红柿切片，把圆葱和荷兰芹拌在一起。

5、 一起放入盘子中。

材料：沙丁鱼20克，米饭50克，香油1/2小匙，盐1小匙。

做法：

1、将活沙丁鱼剖开肚子，去除内脏、鳃，保留鱼鱗，洗干净后用小火煮汤，一直煮到鱼肉脱骨为止，去骨留汤汁备用。

2、 将锅放置里火上，加入适量清水、软米饭煮 粥，等粥汁黏稠时，加鱼汁和盐搅匀，稍煮片刻 即可喂食。

3、 食用时加入油调好口味。