炖鸽子汤用什么材料

用料:

鸽1个

瘦肉250g

山药干50g

杞子10g

大枣6粒

姜片3片

做法:

1/5白鸽，瘦肉飞水待用

2/5杞子红枣怀山姜片洗干净待用

3/5将所有财料放入炖盅

4/5加6碗水柴火炖3小时即可

5/5加盐适量，酒适量

用料主料

鸽子1只

山药180克

枸杞适量

辅料姜2片盐少许料酒2勺

山药鸽子汤的做法1.

准备好材料。

2、

山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。

3、

烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用

4、

炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半小时。

5、

关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。