怎么调制油泼面汁

材料：

生抽20克，醋20克，大蒜200克，芝麻20克，辣椒面20克

油20克。

制作步骤

首先准备以下材料，大蒜切末盛入碗中。蒜泥中加入生抽，醋，辣椒面，芝麻。充分搅拌均匀即可。这样一道美味的料汁就做好了。

1、首先在锅中倒入适量的水，将宽面条和青菜煮熟后捞出。

2、接着在放入面条和青菜的碗中撒上花椒2勺、味精1勺、辣椒面3勺、葱、姜、蒜1-2勺，具体可根据自身口味调配。

3、最后在锅中倒入适量的油，大火烧，油开始冒烟时，淋在面条上，这时要立即倒醋，再倒入生抽拌匀，这道美味可口的面食就ok了。之后充分搅拌均匀即可食用