香辣蟹辣小鲜用的是什么年糕

弋阳年糕又名弋阳大禾米粿，做好的弋阳年糕具有“洁白如霜、透明似玉、柔软爽滑、韧而不粘、久煮不糊”的特点，而且食用方便，咸甜均可。