梯形饺子皮各种包法

梯形水饺简单易懂，像金元宝。首先把饺子皮放在左手上，窄的在上宽的在下，把适量的饺子馅放在饺子皮中间偏窄的位置，然后把馅前面的皮卷过来一遍双手大拇指压边，再继续卷第二遍双手大拇指压边，大概卷一圈半然后对折摁住，就包好了

梯形馄饨皮主要是北方的，南方一般是正方形。梯形馄饨皮更能包出馅儿多个大的馄饨，吃起来更过瘾。

梯形馄饨皮的包法，具体是将肉放在靠近梯形短边位置，将短边往上卷，包裹住肉馅，卷起来，最后两端捏合。