菜籽油小榨和特香压榨哪个好

菜籽油小榨好

小榨工艺就是从炒料到榨油整个过程都是纯粹物理压榨，采用人工榨油方法，炒籽需要经验特别好的师傅才能把菜籽的香味炒出来，对火候的把控也非常重要，菜籽炒好之后，再用传统的石磨进行研磨，研磨成菜籽饼之后，然后包起来堆放在一起，利用重物撞击来榨取菜籽油。

小榨工艺就是从炒料到榨油整个过程都是纯粹物理压榨，采用人工榨油方法。

小榨工艺炼出来的菜籽油品质特别醇厚，香味也很浓