炒白萝卜片最好吃的做法

1、主料：白萝卜450克。辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克。调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克。

2、萝卜煮熟去皮切成薄片葱切成段姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

3、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。

4、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。

材料白萝卜1条虾子10尾麻油少许水3大匙盐少许豆瓣酱1小匙酱油1小匙太白粉1匙米酒3大匙番茄酱3大匙

1白萝卜切小丁虾子去头、去壳、去肠泥酱汁混合均匀备用锅内放少许麻油，放入白萝卜丁炒约3~4分钟，炒到变的透明、上色

2然后加入去除肠泥的虾子，一起拌炒3最后加入酱汁一起拌炒，中火让酱汁略滚后，转小火将酱汁煮到变稠，让虾子与白萝卜均匀裹上酱汁即可

1、食材，白萝卜1个、辣椒适量、葱姜适量、切丝适量、油适量、酱油适量、盐是、鸡精适量。

2、白萝卜洗净去皮切片，辣椒、葱及姜切丝。

3、白萝卜片开水锅内煮6分钟后过凉水并挤出水分。

4、热油锅翻炒辣椒葱姜丝，加入萝卜片及少量水翻炒，再加适量酱油、盐及鸡精翻炒3-4分钟即可。