出刃刀和切肉刀区别
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先说出刃刀主要是由刀刃、刀身、和刀把组成。用来切削食物的,刀刃的截面是一个三角形,且刀尖非常锐利,即三角形顶角很小,切削食物给刀刃施加力f时,力的作用在食物产生很大的压强,从而把食物切开。
切肉刀:肉斧,刀身呈圆弧形,且非常厚实,刀把组成。
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先说出刃刀主要是由刀刃、刀身、和刀把组成。用来切削食物的,刀刃的截面是一个三角形,且刀尖非常锐利,即三角形顶角很小,切削食物给刀刃施加力f时,力的作用在食物产生很大的压强,从而把食物切开。
切肉刀:肉斧,刀身呈圆弧形,且非常厚实,刀把组成。