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蒜苔馅烤饼的做法

蒜苔馅烤饼的做法

蒜苔馅烤饼的做法

食材:面粉500克、酵母200克、食盐适量、蒜苔二两、食用油适量。

【具体的做法】:

1、准备面粉300克,加上食盐3克,酵母3克搅拌一下,再加上温水和面,边倒边搅拌,搅拌成絮状,揉成光滑不沾手的面团,盖上盖子醒发30分钟。

2、准备一把蒜苔,先清洗干净,放在案板上切碎。

3、在案板上抹点油,把面团放在上面,不要揉面,直接搓成长条,切成大小均匀的剂子。

4、取出一个剂子搓长按扁,用擀面杖擀薄一点,刷上一层油,撒上点食盐、蒜苔,然后捏住两头伸长,从一端往上卷起来,再搓成长条按扁,擀薄一点,上下往中间对折,再一次擀开,这样生胚就做好了。5.把电饼铛预热刷上一层油,生胚放进去,大约烙5分钟,两面金黄出锅。

标签: 烤饼 蒜苔
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