蘑菇面条的做法

主料：面条500g，蘑菇250g，肉末200g 辅料：葱20g，蒜30g，猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量 。

1、蘑菇择洗干净。

2、葱切葱花，蒜切末。

3、炒锅烧热，放猪油熔化。

4、下葱白和蒜末炒出香味。

5、下肉末。

6、炒散肉末至变色。

7、加入切好的蘑菇。

8、加入适量的生抽，蚝油。

9、加入一点水，小火煮至汤汁收掉一半。

10、坐锅烧水。

11、买来的面条（现做现卖的哦）

12、水开后下面条，再次开锅后煮三十秒后关火。

13、碗里下一点生抽，香油，一点陈醋。 14.加入适量的面汤。

15.煮好的面条盛入汤内，浇上炒好的蘑菇肉末。