粉蒸肉正确吃法

主料

五花肉500g

粉蒸肉料1包

地瓜3个

辅料

水2勺

植物油3勺

酱油2匙

1、 准备配料，肉切薄片

2、 地瓜去皮切小滚刀块

3、 把肉片入盘，开粉蒸肉料包，加入肉盆

4、 加入酱油

5、 揉捏后加入水

6、 加入油，揉捏均匀

7、 地瓜铺碗底，上面盖上肉片

8、 入蒸笼，上火蒸30分钟！用筷子插入松软即可

9、 出锅洒上葱花、香菜

10、 开吃啦！松软美味。啦

用料：五花肉、土豆、葱姜、蒸肉米粉、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉

1、准备一块五花肉，洗干净之后切成均匀的片状，然后下面我们就来腌制了。这一步一定要做，放上葱段、姜片、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉，喜欢吃辣的还可以放一点辣椒进去，抓匀。

2、下面准备一包蒸肉米粉，一定要选择粗细均匀的，不要选择太粗的或者太细的，不然都不好吃。然后把蒸肉米粉也倒入五花肉中，拌匀之后就可以腌制了。最少要腌制20——30分钟，这样才能入味。

3、腌制五花肉的这段时间，我们把土豆切一下，去皮洗净之后切成块状，然后摆放在盘子底部备用。等到五花肉腌制好了以后，我们再把五花肉摆在土豆上面，盖上保鲜膜，准备上锅蒸了。

4、把粉蒸肉放进去，水开之后中火蒸1个小时左右，香喷喷的粉蒸肉就可以出锅了。