![四川粉蒸肉粉什么牌子好]( "四川粉蒸肉粉什么牌子好")
- 我买的鸿兴源的粉蒸肉粉，超市里有卖的。切好肉片放上蒸锅里就可以蒸了，很简单的！也可以自己做点米粉掺进去，这样味稍淡一些！更主要的是这样可以省点料做两次！我已经试过了，很棒的！嘿嘿！米粉的制作：大米和花椒放入锅里小火炒，至到米微黄出香即可，掉入粉碎机里打碎成粉！...
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![糯米粉蒸肉做法大全]( "糯米粉蒸肉做法大全")
- 用料糯米100g五花肉1块红糖适量盐适量做法1/11准备好食材2/11五花肉洗净，糯米洗净后用水泡一个晚上3/11五花肉根据自己喜欢切片，厚度适中，加一点点盐腌15分钟4/11腌好的五花肉铺在碗底5/11泡好的糯米拌一点点盐后铺在五花肉上，不要装太满6/11隔水上锅蒸7/11蒸的过程中看看糯...
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![粉蒸肉怎么做又香又好吃]( "粉蒸肉怎么做又香又好吃")
- 1、将五花肉洗净，切成薄片放入一个大碗里，加入粉蒸肉调料。再放入植物油，拌匀。加入少许酱油翻拌均匀然后将米粉倒入。2、再将清水放入，一点点的放，别一下放多了。3、将拌好调料的五花肉，整齐地摆放在盘子里再将盘子放入蒸锅中火蒸1小时20分钟左右4、时间到了，将盘子从蒸锅里取...
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![祁阳粉蒸肉的家常做法]( "祁阳粉蒸肉的家常做法")
- 将肉切成块状，放入姜丝，倒入一勺料酒，去味增香，放入老抽上色，适量生抽，两小勺豆瓣酱，少许菜籽油，几滴香油，撒入花椒粉和适量的盐，放入少许鸡精然后搅拌均匀，再放入蒸粉和水搅拌均匀，腌渍20分钟入味，把土豆切成块放在盆中，将腌渍好的肉一点点的放在土豆上，然后放入锅中蒸40分钟即可。...
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![粉蒸肉最正宗的做法]( "粉蒸肉最正宗的做法")
- 五花肉约1500克，大米100克，另外，准备生姜，花椒，大葱，酱油，胡椒粉，料酒，八角等，先将猪肉洗干净，然后切成约5毫米厚度腌制，将大米炒的金黄，然后用打碎机将大米打成像小米大小的颗粒，将腌制好的猪肉和米粒搅拌，最后上锅蒸大约一个小时，一碗美味佳肴就完成了。用料五花肉300克大米70克料酒1勺...
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![粉蒸肉的炸面是属于什么面料]( "粉蒸肉的炸面是属于什么面料")
- 粉蒸肉的炸面是属于小麦面料。油炸面粉就是在普通面粉的基础上经过适当的改良，用于油炸食物的面粉。普通面粉就是从小麦中提取的中筋面粉。属于米质面料，粉蒸肉是川菜系中一道传统经典的菜肴。也是过年过节餐桌上少不了的硬菜，一盘粉蒸肉就包含了咸，酥，烂，肥，香，嫩各种滋味，口感相...
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![宜宾粉蒸肉做法]( "宜宾粉蒸肉做法")
- 姜切片、大葱切小段、将五花肉切成薄片。2五花肉加入姜片、大葱、生抽、耗油、辣椒粉、花椒粉、白糖，抓匀，腌制15分钟左右。3凉锅，倒入江米和大米，开中火，慢慢炒2~3分钟。4再加入八角、辣椒粉、花椒粉，炒半分钟之后，倒入生抽，煸炒至干至熟。5撇去八角，将炒好的米倒在案板上，用擀面...
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![粉蒸肉120度温度蒸多久]( "粉蒸肉120度温度蒸多久")
- 20分钟左右1、上汽后20分钟。粉蒸肉的主要食材是五花肉，想要粉蒸肉好吃，一定要将五花肉蒸的软烂。2、而高压锅利用锅内高压，加热的温度可以达到120度左右，更容易将食物蒸熟，一般用高压锅蒸粉蒸肉，上汽之后要蒸20分钟左右即可成熟，相比普通锅要节约很多时间。...
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![成品粉蒸肉家常做法]( "成品粉蒸肉家常做法")
- 食材：五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵成品粉蒸肉的家常做法：1、准备好食材：五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵2、将250克五花肉放入大碗中，倒入70克粉蒸肉酱和1汤匙...
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![类似于粉蒸肉的糯米蒸肉叫什么]( "类似于粉蒸肉的糯米蒸肉叫什么")
- 珍珠肉圆将猪五花肉剁碎，加入葱姜沫，适量料酒，盐酱油白塘，搅拌成肉糜糯米提前用水浸泡，待米粒发涨至用手一碾就碎，肉糜搓成圆后在米上滚一圈，让肉均匀的沾上糯米，蒸锅上水，待水开后肉圆子上锅蒸20分钟，糯米珍珠圆子就好了！...
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![周至粉蒸肉的配方]( "周至粉蒸肉的配方")
- 牛肉或羊肉一斤面粉一斤半花椒面小一两盐类似多蒸好的粉蒸肉来源：作法：1、不要选太瘦的肉，原则上猪肉也成，但用猪肉做就别太肥了，或者肉更少点面更多点。按说是羊肉最好，但羊肉贵不是，牛肉就不错，牛肉适合选偏肥的。不要用腱子之类的。2、以牛肉为例，选三分肥七分瘦的，切小指粗细寸...
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![老昆明粉蒸肉的蒸肉粉做法]( "老昆明粉蒸肉的蒸肉粉做法")
- 老昆明粉蒸肉主要食材：五花肉500克，米粉70克，白胡椒粉少许，老抽少许，葱段、姜片、辣椒粉、料酒、鲜酱油各适量。做法：首先，腌制五花肉。将猪肉洗净，用纸巾擦干。将其切成薄片。在一个大碗里，将切好的五花肉与碎姜，绍兴酒，豆腐乳，辣豆酱，五种香料粉和糖混合。用你的双手将所有东西搅拌...
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![衡阳粉蒸肉怎么调粉]( "衡阳粉蒸肉怎么调粉")
- 操作过程：1.把五花肉冲洗干净，然后切成1厘米左右的肉片，加入葱姜片、5许盐、10克白糖、少许椒粉、1勺生抽、适量黄酒、1块豆腐乳、1勺腐乳汁、适量花椒粉，用手抓拌均匀，腌制4小时2.把大米和糯米淘洗干净，炒锅上火，不用放油，然后倒入大米和糯米，用中小火炒一会儿，一直炒到大米和糯米...
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![蒲城粉蒸肉的做法]( "蒲城粉蒸肉的做法")
- 食材五花肉500g、大米150g、酱油3茶匙、黄酒1茶匙、生姜1块、花椒1把、油少许、小葱一小把、白糖1勺步骤:1、五花肉洗净。2、切成大薄片。3、用姜片、酱油、黄酒、白糖拌匀，腌渍片刻。4、大米洗净晾干。5、大米和花椒在干净铁锅里炒出香味，放入搅拌机打成粉。6、将五花肉片...
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![小菜园粉蒸肉做法]( "小菜园粉蒸肉做法")
- 食材用料带皮五花肉一块，去皮红薯一块，糯米适量，料酒适量，生抽适量，五香粉适量，豆瓣酱适量，米酿适量，花椒适量方法/步骤分步阅读1/6把带皮五花肉切均匀的厚片。2/6加入各种调料，腌制30分钟。3/6准备一个去皮红薯切块。4/6在锅中加入糯米，加入适量的香料炒至变色，将糯米连同五香一起...
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![粉蒸肉蒸肉粉放少了怎么补救]( "粉蒸肉蒸肉粉放少了怎么补救")
-    蒸粉蒸肉，粉放少了补救办法：   1、将已上盆蒸的粉蒸肉拿出来，自然放凉。   2、用温开水把米粉泡软，让米粉吸透水膨胀，滴适量植物油搅拌均匀。   3、将肉再次裹上米粉，上锅小火再蒸半小时就可以了。粉蒸肉粉子放少了。是否...
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![蒸粉蒸肉好吃吗 净瘦肉]( "蒸粉蒸肉好吃吗 净瘦肉")
- 净瘦肉蒸粉蒸肉一点也不好吃，粉蒸肉一定要是五花肉或者夹心肉蒸出来才好吃，一定要有肥肉和瘦肉相间，这样，肉里的油脂流进粉里，连粉都好吃的不得了，肉更是软糯可口，香气四溢，如果在肉下面放些芋头之类的辅菜，那连辅菜也都成了美味呢，真是人间美味啊...
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![袋装粉蒸肉米粉做法]( "袋装粉蒸肉米粉做法")
- 用料五花肉500克芋头5个（小的）或者1个（大的）蒸肉米粉江花牌1袋盐适量步骤1五花肉洗净，冷水中泡一下，吸收水分蒸起来肉不柴。步骤2芋头洗净粘膜，撒上少许盐腌制10分钟。步骤3五花肉切成大片，2厘米厚度，用江花牌粉蒸肉里的腐乳汁腌制15分钟以上。步骤4把用盐腌过的芋头里的水份倒出，...
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![弋阳粉蒸肉的做法]( "弋阳粉蒸肉的做法")
- 用料:五花肉400克生抽4勺老抽1勺蚝油1勺白砂糖1/3勺郫县豆瓣酱1勺五香粉1/4勺生姜四五片蒸米粉200克食用油3勺清水3勺红薯适量弋阳粉蒸肉的做法步骤:步骤1五花肉切大块，放入生姜片，生抽，老抽，蚝油，糖，郫县豆瓣酱，五香粉，抓匀上色。步骤2再倒入一包蒸米粉，淋上清水和食用油，防止蒸出...
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![粉蒸肉里为什么要红曲米]( "粉蒸肉里为什么要红曲米")
- 红曲米不仅可以熬粥和酿酒，它还可以用来做菜，像我们在做红烧肉、樱桃肉、粉蒸肉等这些需要上颜色的菜的时候，可以通过加入一点红曲米来为食材添加色彩，而且加入红曲米的菜肴看起来颜色会更好一些，而且它的口感和营养也会被提升。...
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![乐山粉蒸肉正宗做法]( "乐山粉蒸肉正宗做法")
- 乐山美味粉蒸肉方法一 1、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片2、放入炒粉，甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。方法二 1、将猪肉切成4厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中 2、搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄...
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![马山黄豆粉蒸肉做法]( "马山黄豆粉蒸肉做法")
- 1首先，把新鲜黄豆用打磨机打磨成粉状。放在一边待用。2将五花肉洗干净，切成块（大小按个人喜好决定）。3将切好的肉和打磨好的豆粉混合好加入足够的盐，少许耗油，酱油（耗油酱油视个人喜欢，可以不加），最后出来的样子是每块肉上都均匀占有豆粉，这样就可以上锅蒸了。4大概蒸个30分钟就熟了...
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![电磁炉米粉蒸肉的时间]( "电磁炉米粉蒸肉的时间")
- 通常情况下米粉蒸肉的时间在四十五分钟以上，蒸煮的时间如果不够长的话，就会让米粉吸透水膨胀，如果再蒸的话就不会干了，所以蒸的时间越长越好。可以用高压锅来做米粉蒸肉，这样的肉质可以更加嫩，而且做起来又更加方便，所以来说电磁炉蒸米粉肉一般要45分钟以上。...
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![米粉蒸肉是怎么做的]( "米粉蒸肉是怎么做的")
- 食材：五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵粉蒸肉的做法：1、准备好食材：五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵2、将250克五花肉放入大碗中，倒入70克粉蒸肉酱和1汤匙酱油抓拌...
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![武鸣灵马粉蒸肉的做法]( "武鸣灵马粉蒸肉的做法")
- 主料：五花肉500克五香蒸肉米粉250克郫县豆瓣3汤匙酱油1汤匙盐适量辅料：黄酒1汤匙腐乳汁1汤匙醪糟(米酒)1汤匙大葱1段生姜1大块调料：大蒜5粒葱花少许花椒面2茶匙花生油1汤匙生菜油1汤匙盐适量制作工艺：1、将蒸肉米粉用宽温水浸泡三小时左右至透心2、郫县豆瓣剁细，大葱切细，生姜...
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